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樹牢食品安全主體責(zé)任意識(shí)文章概要：食品安全事關(guān)老百姓身心健康，生產(chǎn)環(huán)節(jié)不能出現(xiàn)絲毫差錯(cuò)，企業(yè)應(yīng)該樹立食品安全主體**責(zé)任人意識(shí)。近日，寧波(慈溪)綠色農(nóng)產(chǎn)品加工基地的20余位食品生產(chǎn)企業(yè)老總，一同來到園區(qū)的寧波萬里食品有限公司參觀生產(chǎn)車間流水線，現(xiàn)場觀摩了解食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管情況。參觀前，老總們先穿上白大褂工作服，帶上透明口罩，
食品安全事關(guān)老百姓身心健康，生產(chǎn)環(huán)節(jié)不能出現(xiàn)絲毫差錯(cuò)，企業(yè)應(yīng)該樹立食品安全主體**責(zé)任人意識(shí)。近日，寧波(慈溪)綠色農(nóng)產(chǎn)品加工基地的20余位食品生產(chǎn)企業(yè)老總，一同來到園區(qū)的寧波萬里食品有限公司參觀生產(chǎn)車間流水線，現(xiàn)場觀摩了解食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管情況。
參觀前，老總們先穿上白大褂工作服，帶上透明口罩，然后走過消毒水池，再在消毒水槽洗手，**后進(jìn)入風(fēng)淋室吹風(fēng)，進(jìn)行全面消毒。之后，老總們對(duì)該公司的冷飲生產(chǎn)線進(jìn)行了近距離參觀，并查看了有關(guān)出廠檢驗(yàn)記錄等。在場的一位老總說，企業(yè)間相互參觀學(xué)習(xí)，還是有不少東西可以借鑒的，比如這家公司的消毒水池、風(fēng)淋室都做得比較好，比較規(guī)范。
除現(xiàn)場參觀外，組織此次活動(dòng)的市市場監(jiān)管局還邀請**老師為老總們授課，詳細(xì)講解了新版《食品安全法》的一些變化、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》要注意的部分內(nèi)容以及預(yù)包裝食品標(biāo)簽監(jiān)管的指導(dǎo)意見，盡量讓每位老總都能掌握**新的法律法規(guī)。期間，老總們聚精會(huì)神地聽著課，做著筆記，遇到不懂的時(shí)候，還舉手提問。
“通過企業(yè)老總互相參觀學(xué)習(xí)，讓他們在潛移默化中樹牢食品安全主體責(zé)任意識(shí)，這樣企業(yè)的食品安全問題才能抓得更好。”市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管科負(fù)責(zé)人表示，下步，將對(duì)園區(qū)的食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品生產(chǎn)線監(jiān)管人員定期開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和標(biāo)準(zhǔn)宣貫，提高監(jiān)管的有效性和針對(duì)性，全面落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任
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